Pane fresco del centro-sud (aquilano, teramano, pugliese), questa crema saporita e succo di mela con acqua frizzante. Portatevi il fagotto in Piazza dell'Unità a Bologna e fate merenda guardando orde multietniche di ragazzini che giocano a pallacanestro. In altre piazze, di altri posti d'Italia e del mondo, il fagotto sarà lo stesso e chissà cosa guarderete.
In un momento
In un momento
Sono sfiorite le rose
I petali caduti
Perché io non potevo dimenticare le rose
Le cercavamo insieme
Abbiamo trovato delle rose
Erano le sue rose erano le mie rose
Questo viaggio chiamavamo amore
Col nostro sangue e colle nostre lagrime facevamo le rose
Che brillavano un momento al sole del mattino
Le abbiamo sfiorite sotto il sole tra i rovi
Le rose che non erano le nostre rose
Le mie rose le sue rose
Dino Campana
Ingredienti:
300 g di mortadella
250 g di mascarpone
pepe
Tagliare la mortadella a pezzetti, frullarla e poi frullare unendo il mascarpone. Aggiustare di sale eventualmente. Spolverare di pepe nero.
buona anche per un aperitivo in piedi con tanti amici e una buona bottiglia di Franciacorta.
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