sabato 10 agosto 2013

Rillettes di sardine con senape all'aneto e Buone Vacanze

In piena estate, quando l'afa e l'umidità sono al loro massimo, i fornelli non si possono accendere e quindi non ci resta che preparare delle morbide e fresche creme da spalmare sul pane o sui crackers.
Nell'augurarvi "BUONE VACANZE"  (ci rivedremo a settembre) voglio parlarvi di un posto magico: un'isola incontaminata dove le macchine non possono circolare e i bambini sono liberi di scorrazzare nelle strade. Il nome dell'isola non posso svelarlo  perché è così piccola che nominarla sarebbe la sua fine. La bellezza di questo luogo è data proprio dal fatto che è piccola e che può accogliere pochissime persone. E' un vero paradiso per grandi e piccini.
Gli abitanti dell'isola sono molto poco ospitali e non si curano minimamente di rendere il luogo più accogliente. Sull'isola non trovate maschere da sub o pettini se per caso il vostro si perde o si rompe. Non c'è una farmacia e nemmeno una SPA, da quest'anno c'è un piccolo forno. Si vive allo stato brado e si trovano reperti animali come questo o piccole edicole in mezzo a distese di prati dove pascolano solo pecore e cavalli.



I tramonti sono di una bellezza da mozzare il fiato ogni sera. E il silenzio, rotto solo dal rumore del mare e dal frinire delle cicale a cui non siamo più abituati, diventa un compagno fedele delle vostre lentissime giornate.